Im Mai 1976 drehte Rose-Marie Obrist zum ersten Mal den Schlüssel zu ihrem Hotel Splendid mit seiner Bar in der Zürcher Altstadt. Sie hatte sich zum Ziel gesetzt, aus der Splendid Bar einen internationalen Treffpunkt für Jazz- und Bluesmusiker aus aller Welt zu schaffen. Von Anfang an sass immer ein Mann oder eine Frau am Flügel. Zur Eröffnung spielte Anne Moore. Ihr folgten viele Musiker vom Format eines Joe Turner, die für unvergessliche Abende sorgten.

Die Splendid Bar wurde mit der Zeit so berühmt, dass Künstler, die in der Stadt für ein Konzert weilten, einen ungeplanten, spontanen Auftritt im Splendid gaben. Dazu gehörte auch der Bassist James Woode.

Die Bar ist nicht nur für Einheimische, sondern auch für Besucher aus der ganzen Welt, die die internationale und doch gemütliche Atmosphäre schätzen, ein beliebter Treffpunkt. Sollte es einmal spät werden, kann man sein müdes Haupt in einem der 24 Zimmer betten - mitten im Herzen der Zürcher Altstadt.